ハンドクラフト・ブティック カストロ・セラーズ:上品な色気をも持つスタイリッシュ & 格安 ジンファンデル アルコール15.6%は、ハンパではない

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カストロ・セラーズ " エステート・グロウン " ジンファンデル パソロブレス [2014]
  参考税込価格 2,397 円・送料別


 Castoro Cellars Zinfandel Paso Robles
 生産者 カストロ・セラーズ
 生産地: アメリカ・カリフォルニアパソ・ロブレス
 品 種 :ジンファンデル88%、プティ・シラー12%
 アルコール:15.6%
 熟 成:アメリカンオーク・フレンチオーク併用、6ヶ月熟成
 年 産:2500ケース
 タイプ:赤、辛口、フルボディ
 備 考:「 DAM FINEWINE ( 超いいワインだ ) 」 は ワイナリーファンの合言葉。 カリフォルニア有機栽培農家( CCOF ) と 環境保全型農法を行なうワイナリー「 SIPL ( Sustainability in Practil ) 」 認定。

 受賞歴
 ZINFANDEL PASO ROBLES ESTATE 2011
  GOLD San Francisco Chronicle Wine Competition 2014
  GOLD & CHAIRMAN’S AWARD - UNANIMOUS GOLD Riverside International Wine Competition 2014

 ZINFANDEL PASO ROBLES ESTATE 2012
  GOLD - BEST OF CLASS Central Coast Wine Competition 2015
  GOLD San Francisco Chronicle Wine Competition 2015

 The 2014 Zinfandel from our Paso Robles Estate fruit is another stunning wine with classic, fresh berry brightness! Flavors of raspberry jam and black cherry fill your mouth, with a subtle black pepper spice finish. Petite Sirah is married in for structure, tannins, depth, and a deep garnet color. This Zinfandel showcases intense red fruit, a medium-to-full body, ample tannins, and a French vanilla finish. Pop one open for a tasty and rich experience. Prepare your homemade favorite pasta dish for our classic homegrown Zinfandel!

 Harvest Brix (Avg) 25.5
 pH 3.71
 Total Acidity 0.60g/100ml
 Alcohol 15.6%
 Oak Age 6 months
 Oak French & American
 Cases Produced 2500
 Bottled March 25, 2016

( 参考:castorocellars.com )

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