ローヌの超自然派、この造り手は、価格も味わいも安くて旨い、と評判のおすすめワインです

Domaine-Richaud-headder


 素晴らしい質感 コスパのかたまり
マルセル・リショー コート デュ ローヌ ヴィラージュ ケランヌ [2006],[2007], [2008]
  参考税込価格 2,688 円・送料別

 生産者:マルセル・リショー
 生産地:フランス、ローヌ
 アルコール:15%
 タイプ:赤、辛口、フルボディ
 自然派:超自然派

マルセル・リショー/ドメーヌ・リショー:Domaine Richaud
 ACコート・デュ・ローヌ、および、ヴィラージュの中で村名を名乗ることが、許される16村の最上のクリュ、ラストーに近い 「ケランヌ」 にあります。50ha所有する畑は、250〜300mと、標高が高く、複雑な土壌から繊細なワインが生まれます。樹齢の古いグルナッシュで、初リリースより注目を浴びるようになりました。現在、ケランヌの指導的な立場にいるマルセル・リショー氏のワインは、ロバート・パーカー氏の 「 ローヌワイン 」 でも ★★★★ 評価です。
 「美味しいワインは畑で決まる。」
 と、言い切るマルセル氏、従業員を大事にしながら、趣味のハングライダーも楽しむ地域の人気者です。
 “ 美味しいワインをつくるのは、ホント、骨が折れます ”

 ワイン王国 No.27 「フランスこの10年のベスト生産者 第一回」
 フランスのガイド誌 「ラ・ルヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」 は、発刊年1996年から毎年、著名無名にかかわらず 特別称賛に値する数々の造り手の仕事を称え、そして、10年の節目に20人の造り手とドメーヌをとりあげました。彼らは、ヴィンテージごとのスターや、すくなくともその当時は、理解されなかった造り手たちで、彼らが造り上げたワインだけでなく、彼らが守ってきたグラン・ヴァンの信条たるものにも敬意を表したい。ワインを造るという仕事には、才能が必要とされますが、ワイン造りの己が才能の使い方を知っている人物は、醸造者の中で半分もいるかどうか。テロワールの条件が悪い葡萄畑であれば、そのわずかな危険信号にも敏感、気候、病気、害虫のリスクを考慮しながら正しい選択をしなければならない。さらに、丁寧に収穫をしつつ、醸造においては、迅速、俊敏、清潔、衛生、品質、温度管理、雑菌の発生・侵入・繁殖を許さない徹底した作業標準の遵守、慎重、熟成をコントロールしながらワインの本質を表現し、最終的には、商品となったワインを売る能力も必要となります。また、生産者としてワインにまつわる情報を発信・伝播・ノウハウの継承をしていくことも必要とされます。
 これらの厄介な仕事をクリアした上で、さらに自らのドメーヌや、地域のスポークスマンとなることを引き受ける、スーパーヴィニュロンのひとりが、ケランヌのマルセル・リショー氏、尊厳と慎み深さを継承しているヴィニュロン像です。
 現代的コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの特性、果実味、フレッシュ感、硬さのない濃さ、タンニンの柔らかさ、バランス、もう一杯を飲みたくなる旨さ、そして、上級キュヴェには、品格。
 現在、コート・デュ・ローヌの村々、ケレンヌや他のクリュの計り知れないポテンシャルを愛好家たちは知っていますが、それらは、マルセル・リショー氏の伝承術の功績と言われます。
 マルセル・リショー氏は、40代前半の時、葡萄農家で、協同組合から離脱し、ローヌ南部で小さな奇跡を起こしている新世代の組の代表です。彼は、ローヌ、特にケランヌにおける一群の進歩的で高品質な葡萄農家のひとりであり、フランス当局を後押しして、近い将来、ケランヌに独自のアペラシオンを与えさせようとしている人物です。

 化学肥料は、一切使用せず、有機農業に取り組み、収穫から仕込みまで、徹底的に丁寧に葡萄を扱っています。天然酵母を用いて発酵、通常4回ほど使用されるSO2は、瓶詰めの際にほんの少しだけ使用しています。仕上がりは、強く肉厚な味わいだけでなく、繊細さを備えた骨格があり、調和にあふれています。

 超自然派:自然派中の自然派、ピュアな葡萄の果実味が全面に出て、土壌からくるミネラルによってしっかり支えられているタイプ、栽培も醸造も自然度が満点に近い造り手です。

 「自然派のワインは、これからの時代のワインだよ」
 と、言ってくれたリショー氏です。
 畝ごとに小さな単位でわけて醸造し、最終的にモザイクを組み合わせるように絶妙なブレンドで仕上げます。南ローヌのワインらしい豊醇な味わいにもかかわらず、あくまで軽やかで、アルコールっぽさがありません。フィネスと力強さの両面を備えたスタイルのワインです。
 1974年からワイン造りを始めたマルセル・リショー氏は、当初から協同組合に所属せず、独立を保ちながらワイン造りに集中してきました。
 1995年前後から 「 自然派 」 のスタイルに転換しました。
 1997年に醸造技術者のヤン・ロエル氏と出会って意気投合し、ともに仕事をするようになりました。ジャック・ネオポール氏から 「酸化防止剤非使用」 の醸造法を学んだヤン氏のアドバイスにより、2003年ヴィンテージでは、醸造過程もビン詰時にも、全く酸化防止剤を使用せずに商品化するキュヴェが造られました。柔らかなテクスチュアの後に、完璧な調和と骨格があり、深いエキス、複雑でノーブルな味わいが続きます。( ─ 合田氏著抜粋 ─ )

 マルセル・リショーは、自然派の手法を取り入れ酸化防止剤をほとんど使わずにワインを造っています。飲む者を幸せにしてくれます。コストパフォーマンスに優れたローヌ・ワインです。滑らかで柔らかい厚み、スパイシーさは、他のローヌに比べ柔らかですが、全体的に調和していて一体感があります。
 パリのバーや、専門店では自然派にこだわる店ほどリショー氏のワインを置いています。ワイン王国では、「この10年のベスト生産者20人」 の2番目に登場、 「とても稀なスーパーヴィニュロン」 と評価。
 レヴュ・ド・ヴァン誌の表紙掲載:★★★★★
 南ローヌにおける自然派生産者の指導者的な立場で、数多くの造り手からも敬慕されており、日本に紹介されている自然派生産者の多くは、彼の紹介がきっかけとなっているそうです。
 『クラスマン 2004』 の日本語訳、
 「マルセル・リショーほどの完璧主義者は、フランスには存在しない。その厳しい目は、葡萄樹に至るまで全ての事に注がれています。醸造・熟成の水準は、非常に高いものとなり、彼のワインは、頂点を極めています。 リショー氏が、行う仕事は、愛好家にとっては、天の恵みとしか言い表わせない。全てが、非常に高いレベル、人々を一口で魅了します。」

D-RICHAUD-CAIRANNE






☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
著者:Joanne del apocalypse
▼URL「Wine Rank Best 30」
http://winebeer.jugem.jp/
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆




1週間の楽天NZ・ピノ・ノワール・ランキング ピックアップ・トピックス
9月15日(水)更新 (集計日:9月6日〜9月12日)

   第2位 ハカ マールボロ ピノ ノワール [2010]
  参考税込価格 1,984 円 送料別
   第5位 シレーニ サティール ピノ ノワール [2007]750ml×6本
  参考税込価格 11,550 円 送料別
  『ワイン王国』ブラインド・テイスティング 特選ベストバイ4ツ星 ★★★★ 獲得
   第7位 クラウディ ベイ ピノ ノワール [2008]
  参考税込価格 2,814 円 送料別
   第8位 カリー・マールボロ・ピノ・ノワール [2008]
  参考税込価格 1,869 円 送料別 ≪ コスト・パフォーマンス・デイリーワイン・ストック推薦 ≫
  ワイン王国47号のブラインドテイスティング企画
  「3,000円以下のお値打ちピノ・ノワール特集」 5つ星★★★★★獲得
  ● [WS誌:91点] 第9位 クラギー・レンジ・ワイナリー カルヴァート・ヴィンヤード ピノ ノワール [2007]
  参考税込価格 4,494 円 送料別 2007年 [ WS誌:91点 ]
   第10位 デルタ ヴィンヤード ピノ ノワール マールボロ [2008]
  参考税込価格 1,974 円 送料別  [2007ヴィンテージ−RP:90点]
  インターナショナル・ワイン・チャレンジ;Bronze Medal
   第18位 スパイ ヴァレー ピノ ノワール マールボロ [2009]
  参考税込価格 2,814 円 送料別
  [2003]-PR:93点、[2004]-RP:95点、[2006]-RP:95点/PR:94点、[2007]-W&S:94点/PR:96点
  ● [RP:87点] 第20位 ダニエル・シュスター ツイン・ヴィンヤード ピノ・ノワール [2006]
  参考税込価格 2,415 円 送料別
  ワイン・アドヴォケイト No.149号:87点
   第21位 マヌ ピノ ノワール マールボロ [2009]
  参考税込価格 2,079 円 送料別
   第22位 パウアベイ ピノ ノワール セントラルオタゴ [2008]
  参考税込価格 1,974 円 送料別
   第23位 シレーニ セラー セレクション ホークス ベイ ピノ ノワール [2009]
  参考税込価格 1,942 円 送料別
   第25位 スパイニーバック ピノ ノワール ネルソン [2007]
  参考税込価格 1,659 円 送料別 ≪ コスト・パフォーマンス・デイリーワイン・ストック推薦 ≫






JUGEMテーマ:ワイン



スポンサーサイト

  • 2020.07.19 Sunday
  • -
  • 20:28
  • -
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

コメント
コメントする








   


amasake201909.jpg

【 極上ピノ・ノワール6本セット 】

<< 推奨北米加州 >>

HAHN CP

<< 推奨 チリ >>

clos des fous cp.jpg

ANAKENA-rogo

Bisquertt-sbc

<< 推奨アルゼンチン >>
Catena-Zapata-rogo

CHAKANA-rogo

CHACRA-CP

EL ESTECO DON DAVID spc.jpg

BODEGAS SALENTEIN-S-Rogo

VINA COBOS s-rogo

最近の記事

カテゴリー

マイブログリンク

プロファイル

モバイル

qrcode

search this site.

sponsored links

others

powered

みんなのブログポータル JUGEM