ジェームス・ハリデー 最高五ツ星の中で、最も知られていない生産者の一つ 「ベサニー」：バロッサ・ヴァレー最古参、最も古い造り手の一つ 無名なのに旨いカベルネ・ソーヴィニヨン
バロッサ 165年の歴史を持つシュラペル家
1852年植樹、2009年産７年熟成、旨味噴出
カベルネ 3,200 円台！ いま、熟成頂点へ
知名度と高品質の驚愕 掘り出し無印ワイン
1852年植樹、2009年産７年熟成、旨味噴出
カベルネ 3,200 円台！ いま、熟成頂点へ
知名度と高品質の驚愕 掘り出し無印ワイン
◆ ベサニー カベルネ・ソーヴィニヨン " エステート・シリーズ " バロッサ・ヴァレー [2009]
参考税込価格 3,218 円・送料別
Bethany Cabernet Sauvignon " Estate " Barossa Valley 2009
生産地：オーストラリア、バロッサ・ヴァレー
品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン
発酵・熟成：24ヶ月、フレンチとアメリカンの古樽
アルコール：14.0％
タイプ：赤、辛口、フルボディ
味わい：深い赤紫色、熟したプラムやカシスの香り、とても良い熟成と判る熟成ピークにあり、良好に育った葡萄にある潜在的な旨味がすべて、表出された旨味、黒い果実には、豪州らしいミント、ユーカリ、シダーウッドの印象もあり、タンニンは、きめ細やかでまろやか、ワインによく溶け込んでおり、熟成したカベルネが持つ生肉やジビエ、トリュフ、皮革などの特徴、オーク・ヴァニラ、ココアの上品な甘み、ほろ苦味、かすかなスパイス、スモークのアクセント、ボディは、リッチ、しっとりした旨み、熟成にある奥深い複雑味が魅力たっぷり、フィニッシュのノーズに残す香味も印象的、極めて官能的かつ大地のさまざまな味わいが、消えることなく長く留まります
備 考：全くといって良いほど、スーパーハイ・クオリティなのに知名度が伴っていません。 だからこそ、この価格なのでしょうか？ 恐るべき掘り出しワインです。 こんなに無名でこんなに旨いワインと、熟成のすばらしさが、双方全開。 豪州、 『 ベサニー 』 なる造り手のワイン、 「 こんなに綺麗に熟成した、こんなに上質なカベルネが 3,000円台で手に入るなんてズルい！ 」 と、カリフォルニアあたりでは、ありえないヴァリューに驚かされたワインです。 産地バロッサ・ヴァレーといえば、満点到達の 『 グリーノック・クリーク 』 を筆頭に、『 エルダートン 』 や 『 ペンフォールド 』、更にシラーで暫定100点を獲得した 『 ツー・ハンド 』 らもここからカベルネを手掛ける、いわば豪州カベルネのメッカの一つ。 2017年 2月現在、オーストラリアには 全26本の[WA100点]ワインが存在し、そのうち、カベルネのパーフェクト・ボトルは、 " 全てバッロサ産 " だったりします。
◆ ベサニー：Bethany Wines
バロッサ・ヴァレーで最古参、最も古い造り手の一つが、 『 ベサニー 』 です。 1844年にシレジアからバロッサに移住したシュラペル家（ Schrapel ） が、1852年に植樹を開始、現在五世代、165年の歴史を持つ５代目となるジェフとロバートのシュラベル兄弟が、オーナー兼醸造家を務める家族経営のワイナリーです。 例えば、世界コンペの受賞や英米の大手メディアへの掲載も皆無に等しく、楽天市場内でも殆ど見当たりません。 豪州の上位グループの殆どが、大資本の傘下、その中で、小規模とはいえ、現在も家族経営を貫き、カベルネの激戦区バロッサ地区で、165年の長い歳月を過ごしてきたという実績自体が、もう既に、 「 品質 」 を物語っているのかもしれません。
この造り手、本当に 「 バロッサ・ヴァレー最古の造り手の一つ 」 ということ以外に殆ど情報が無いワイナリーです。 強いて言うなら、ジェームス・ハリデー氏からは、最高評価の 【 ★★★★★ 】 に選出、その中でも、最も知られていない生産者の一つでしょう。
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- 2017.02.16 Thursday
- 本日のワイン
- 21:25
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- by rozario
