ヴァルディヴィエソ カウケネス シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2014ヴィンテージ:JWC - プラチナゴールド受賞 濃厚ネクターピノ、コスパ高いです

チリ産ワイン安旨高品質時代の到来 ビーニャ・ヴァルディヴィエソ
Vina Valdivieso-headder


ヴァルディヴィエソ シングルヴィンヤード カウケネス ピノ・ノワール レセルヴァ [2014]
  参考税込価格 2,030 円・送料別


 Vina Valdivieso Single Vineyard Cauquenes Pinot Noir Reserva
 品 種:ピノ・ノワール100%
 平均樹齢:約11年
 生産地:チリ、セントラル・ヴァレー、マウレ・ヴァレー
 格 付:カウケネス D.O ( D.O Cauquenes, Valle del Maule. )
 土 壌:花崗岩質
 醸造・醗酵槽:ステンレス・タンク、天然酵母のみ使用
 熟 成:フレンチオーク樽12ヶ月、新樽率33%
 アルコール:13.5%
 タイプ:赤、辛口、ミディアムフルボディ
 味わい:凝縮したブラックベリーにエレガントで甘いスパイス香、程良いオーク香、キノコ系のフレーヴァー、引き締まった酸と深い果実味の競演
 備 考:2014年のヴァルディヴィエソ カウケネス ピノ・ノワールが、ジャパン・ワイン・チャレンジ(JWC) - 金賞を受賞、更に 20点満点評価中、19点以上(19点、19.5点、20点)を獲得したワインのみに与えられる [ プラチナ ] にも選出。 世界30ヶ国 1600アイテムの中から、12本のみ選出された << プラチナ・ゴールド 大賞 >> 。 アジア最大級の国際ワイン品評会 JWC の審査員に多くの日本人がいることから、他の国際品評会よりも日本人の味覚によりマッチしたワインが選抜されるとも考えられ、この価格でのプラチナ受賞は、ヴァリュー度最高と言えるでしょう。 デキャンタージュをおすすめします、抜栓から時間を置いてさえ頂ければ、価格以上の濃厚ネクター・ピノを味わえます。

  2014ヴィンテージ - ジャパン ワイン チャレンジ 2016:プラチナゴールド受賞

  2014ヴィンテージ - サクラ・アワード・2017:ゴールド・メダル受賞

Vina Valdivieso Single Vineyard Cauquenes Pinot Noir Reserva.jpg





▼ ここから過去記事です。


ビーニャ・ヴァルディヴィエソ
  シングル・ヴァレー・ロット ピノ・ノワール グラン・レセルヴァ [2014]
  参考税込価格 1,555 円・送料別


 Vina Valdivieso Single Valley Lot Pinot Noir Gran Reserva
 品 種:ピノ・ノワール
 生産地:チリ、アコンカグア、カサブランカ・ヴァレー
 格 付:カサブランカ・ヴァレー D. O.
 土 壌:崩壊土壌、砂を含むローム質土壌
 発 酵:ステンレス・タンク
 熟 成:50%フレンチ・オーク樽、10ヶ月
 タイプ:赤、辛口、フルボディ
 味わい:フレッシュなベリーやカシスのキャラクターが、樽のエレガントな風味と共に印象的に現れ、フルボディでバランスの良い酸、香り豊かなフレーヴァーが特徴
 

Vina Valdivieso Single Valley Lot Pinot Noir Gran Reserva.jpg






 “ フラン ” を飲むと、恋に落ちる。
 カベルネ・フラン種のイメージをくつがえす味わいに虜となる。
 「古木」 , 「チリ」 , 「生産者」 ─ フランは、こんなにも魅惑的。
 フラン単一100%ワインの真価は、・・・このワインを飲むと、わかります。


ヴァルディヴィエソ オールド・ヴァイン カベルネ・フラン
  “ シングル・ヴィンヤード ” サグラダ・ファミリア [2013]
  参考税込価格 1,900 円・送料別


 Valdivieso CABERNET FRANC Single Vineyard D.O. SAGRADA FAMILIA
 生産地:チリ、セントラル・ヴァレー地方、クリコ・ヴァレー、
      D.O.サグラダ・ファミリア 『 ラ・ローサ・ヴィンヤード 』
 土 壌:痩せた深い粘土質ローム土壌
 品 種:カベルネ・フラン100%
 樹 齢:平均樹齢約50年
 熟 成:フレンチバリック、12ヶ月熟成、新樽比率35%
 タイプ:赤、辛口、ミディアムフルボディ
 味わい:一口めでその違いが体感できるほど、この価格の単一フランのワインとは思えない風味たっぷり、奥深く、優しい味わい、通常この価格帯のフラン単一のワインは、ライト・ボディ〜ミディアム・ライトですが、このフランは、ミディアムフルボディ、欧州の銘醸蔵が手掛ける高級路線( 数万円 )のフランも真っ青の旨みの発散が体験できるほどのハイ・ポテンシャル ─ 2,000円台とは震えます ─ 損はしません
 備 考:スティルワイン部門醸造責任者 ブレット・ジャクソン氏。 クリコ・ヴァレーの D.O. サグラダ・ファミリアにある ラ・ローサ・ヴィンヤード のカベルネ・フランは、樹齢60〜90年、平均樹齢50年以上、他では真似の出来ない深みある単一オールド・ヴァイン・フラン100%

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ヴァルディヴィエソ オールド・ヴァイン カベルネ・フラン
  “ シングル・ヴィンヤード ” サグラダ・ファミリア [2010]
  参考税込価格 1,717 円・送料別


 Valdivieso CABERNET FRANC Single Vineyard D.O. SAGRADA FAMILIA
 生産地:チリ、セントラル・ヴァレー地方、クリコ・ヴァレー、
      D.O.サグラダ・ファミリア 『 ラ・ローサ・ヴィンヤード 』
 土 壌:痩せた深い粘土質ローム土壌
 品 種:カベルネ・フラン100%
 樹 齢:平均樹齢約50年以上、樹齢60〜90年の古樹
 熟 成:フレンチバリック 12ヶ月、新樽比率35%
 タイプ:赤、辛口、ミディアムフルボディ
 味わい:一口めでその違いが体感できるほど、この価格の単一フランのワインとは思えない風味たっぷり、奥深く、優しい味わい、通常この価格帯のフラン単一のワインは、ライト・ボディ〜ミディアム・ライトですが、このフランは、ミディアムフルボディ、欧州の銘醸蔵が手掛ける高級路線( 数万円 )のフランも真っ青の旨みの発散が体験できるほどのハイ・ポテンシャル ─ 2,000円台とは震えます ─ 損はしません
 備 考:スティルワイン部門醸造責任者 ブレット・ジャクソン氏。 クリコ・ヴァレーの D.O. サグラダ・ファミリアにある ラ・ローサ・ヴィンヤード のカベルネ・フランは、樹齢60〜90年、平均樹齢軽く50年を越え、他では真似の出来ない深みある単一オールド・ヴァイン・フラン100%。

 補助品種としてのカベルネ・フラン。 しかし、フラン100%のワインに、どのようなイメージを抱かれているでしょうか? フラン単体のワインを試飲する機会は、そう多くありませんが、もしも、このワインをお飲みになるなら、あなたのフランへのイメージは、一変すると確信します。 「 ヴィネスポ 」( Vinexpo ) の開催期間中に開かれる国際品評会 「 レ・シタデル・デュ・ヴァン 」 2010年大会で、二つのトロフィー( Citadelles Trophy / Excellence Trophy ) をダブル受賞した、世界唯一のカベルネ・フランが この 『 ヴァルディヴィエソ 』 でした。 恐らく、一口含むとその違いが体感できるでしょう。 この価格で、単一フランのワインとは思えぬほど風味たっぷり、奥深く、優しい味わい。 このフランは、ミディアムフルボディ。 欧州の銘醸蔵が手掛ける高級路線のフランも真っ青の旨みの発散が体験できます。 その秘密は、クリコ・ヴァレーの D.O サグラダ・ファミリア にある 『 ラ・ローサ・ヴィンヤード 』 からのシングル、畑は 斜面がちょうど、川から吹き込む冷気を避ける状態となり、フランにとって最適温暖な環境を形成、驚くべき 樹齢。 ここのカベルネ・フランは、 “ 樹齢60〜90年 ” という古木。 平均樹齢は、50年を越え、深みある単一オールド・ヴァイン・フランです。

  デスコルチャドス - 90ポイント
  インターナショナル・ワイン・チャレンジ【 Commended 】
  ワイン・オブ・チリ【 Bronze Medal 】

【 2009年 】
 Concours Mondial de Bruxelles 2012 –- Medalla de Plata
 9th Annual Wines of Chile Awards 2012 - Bronze Medal
 Guía Mujer y Vino 2012 - 90Point

【 2008年 】
 Les Citalles Du Vin 2010 (Vinexpo) - Citadelles Trophy
 Les Citalles Du Vin 2010 (Vinexpo) - Excellence Trophy
 Les Citalles Du Vin 2011 (Vinexpo) - Prestige Trophy
 Catad´Or Grand W 2011 - Gold Medal
 International Wine Challenge 2011 - Silver Medal
 Premium Select Wine Challenge 2011 - Silver Medal
 Japan Wine Challenge 2011 - Bronze Medal
 8th Annual Wines of Chile Awards 2011 - Bronze Medal
 International Wine Challenge 2010 - Bronze Medal
 Decanter World Wine Awards 2011 - Commended

【 2007年 】
 Descorchados 2011 - 91Point
 Shanghai International Wine Challenge 2010 - Silver Medal
 Japan Wine Challenge 2010 - Bronze Medal

VALDIVIESO CABERNET FRANC SV-R





ヴァルディヴィエソ レセルヴァ ピノ・ノワール [2011]
  参考税込価格 1,407 円・送料別


 Vina Valdivieso Reserva Pinot Noir
 品 種:ピノ・ノワール
 生産地:チリ、レイダ・ヴァレー
 タイプ:赤、辛口、フルボディ
 備 考:ボリュームと繊細さを両方楽しめる1,000円台のブルゴーニュ産ピノでは、到底味わえないしっかりしたボディと果実味を堪能できます。 このピノは、他国へ輸出予定だったのが、不況のあおりで日本に変更されたとか ・・・ 本来は、味わえなかったワンランク上のピノです。
 ヴァルディヴィエソは、世界で最も影響力ある国際コンペ 「UKインターナショナル・ワイン・チャレンジ チリ・ピノ部門」:トロフィ受賞。 世界49ヶ国、7,000本を越えるワインが参加した 「ブリュッセル国際ワイン・コンクール」:Gold Medal 獲得(2010)。 カナダで行われた 「ワールド・ワイン・ウォッチ」:世界トップ・ヴァリュー・ワイン に選出。
 「濃厚ネクター・ピノ」の一言だけでは、終わらせたくない魅力が詰まっています。 硬質感や艶やかな酸を根拠とするキラリと光る演出は、間違いなく造り手のセンス、土壌や気候環境を分析された的確さもあります。

  『デキャンタ』ワインアワード2009最高金賞受賞
  ブリティッシュ航空ファーストクラス2年連続採用
  『 WAWWJ 』2007:チリ国内で第2位、世界ランキング第13位

  World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit の略
  
ヴィーニャ・ヴァルディヴィエソ:Vina Valdivieso
 1879年、シャンパーニュ・ヴァルディヴィエソとして南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営の醸造所。 全ては畑からと、葡萄栽培にこだわり、栽培に適した環境を持つセントラルヴァレーやカサブランカヴァレーで自社畑以外にも、ヴァルディヴィエソ社が提唱した栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を用いて高い品質の葡萄を生み出しています。 1980年より本格的にスティル・ワイン造りに取り組みます。ツイン・ワインメーカー制を採用し、泡とスティル・ワインで醸造責任者を個別に登用。2011年現在では泡部門には、エウジェニオ・ゴメス氏を、スティルワイン部門には、ブレット・ジャクソン氏を招聘しました。 ニュージー出身のブレット・ジャクソン氏は、母国では 『ストニーリッジ』 、ナパでは、 『フローラ・スプリングス』 に在籍、ヴァルディヴィエソは、スティルワイン部門でも成功を収め、プレミアム・ワインの国内シェア20%以上の占有率に成長。 南北4,300Kmの国土を持つチリ。 山々、砂漠、海と周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のワイン生産者の天敵である害虫、フィロキセラの被害も無く、太陽の恵み、海・山・手付かずの自然と恵まれた土壌環境、近年のワインメーキング技術の向上が加わり、今や世界屈指のワイン産地として知られるまでになりました。 ヴァルディヴィエソのピノは、チリのスケール感を作為なく表現、ネクタリンの粘性を持つ、濃密な風味が、舌を包むピノです。 ブラックチェリー、干しアンズ、カシス・ジャム、完熟プラムなどの、どっしりとした黒系旨味の重量感、紅茶やキノコ、湿土、鉄観音など、ミネラルを含んだ大地のニュアンス、ヴァニラ風味にあふれる樽香もハッキリ、自然な大地のエネルギーを感じさせるコク、濃厚な味わいを支えるスパイス、上質な酸味、がっちりとした硬質で膨らみのあるタンニン、リッチで野性味ある大柄な体躯を引き締め、単純に「濃厚」とだけでは済ませたくないキャラがあります。 欧州市場でも認められ、2007、2008年と、2年連続「WAWWJ」世界TOP100ワイナリーに選出されました。

Vina Valdivieso Reserva Pinot Noir






ヴァルディヴィエソ シングルヴィンヤード カウケネス ピノ・ノワール レセルヴァ [2009]
  参考税込価格 1,722 円・送料別


 Vina Valdivieso Single Vineyard Cauquenes Pinot Noir Reserva
 品 種:ピノ・ノワール100%
 生産地:チリ、セントラル・ヴァレー、マウレ・ヴァレー
 格 付:カウケネス D.O.
 醸造・醗酵槽:ステンレス・タンク、天然酵母のみ使用
 熟 成:フレンチオーク樽9-12ヶ月、新樽率70%
 アルコール:14.7%
 タイプ:赤、辛口、ミディアムフルボディ
 味わい:凝縮したブラックベリーにエレガントで甘いスパイス香、程良いオーク香、キノコのようなフレーバーも広がる引き締まった酸と深い果実味

 テクニカルデータ:Single Vineyard Cauquenes PINOT NOIR 2009
 APPELLATION : D.O Cauquenes, Valle del Maule.
 VARIETY : Pinot Noir 100%
 VINEYARD : Vineyards are located close to Cauquenes area in Maule Valley as close as 25 Km. from the sea. This zone has a strong maritime influence with moderate temperatures during the ripening season. This vineyard is situated in the middle of the Coastal Range. The low fertility of the soils, along with the gentle climatic conditions and proper viticultural management, allow the development of well balanced vineyards with controlled vigour, low yields, and therefore the production of ripe and fully concentrated grapes.
 HARVEST : Hand picked. March 31st.
 VINIFICATION :
 · Careful hand selection.
 · Bunches were gently de-stemmed, and cold macerated for 72 hours before being inoculated with selected yeast.
 · Fermentation is realized in small stainless steel open top fermenters for 7-10 days.
 · During fermentation the skins cap is pushed by hand three times a day.
 · There was long post-fermentation maceration on skins for 10 days, before pressing.
 · The wine was aged for 9 months in French (100%) oak barrels.
 TASTING NOTES : Colour: Bright vibrant red. Nose: Intense aroma of fresh black berryfuits, strong cassis character, blackberries with elegant sweet spices from french oak wood. Earthy character. Palate: Full bodied, very flavoursome with balancing lively acidity. Flavours are consistent with the complex aromatic profile. Long and pleasant finish. Ageing Recommendations: Enjoy the concentration now or cellar for up to 5 years.
 SERVICE AND FOOD PAIRING : This subtle Pinot Noir pairs with risottos, white meats, duck, game and sophisticated pasta dishes. Serve at 16°C.
 ( 参考:valdiviesovineyard.com )

Vina Valdivieso Single Vineyard Cauquenes PN-R





ヴァルディヴィエソ カバーリョ ロコ [NV (N°13) ]
  参考税込価格 3,465 円・送料別


 Vina Valdivieso Valdivieso Caballo Loco NV
 品 種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体、メルロー、カルメネール、マルベック
     N°13 Non Vintage (2008 50%, 1990 〜 2007 50%)
 生産地:チリ、セントラル・ヴァレー
 醸造・醗酵槽:ステンレス・タンク、天然酵母のみ使用
 熟 成:フレンチバリック18ヶ月、新樽100%
 タイプ:赤、辛口、ミディアムフルボディ
 備 考:2008年産葡萄50%、1990〜2007年産葡萄を50%使用したヴァルディヴィエソのフラグシップワイン。ユニークなブレンドが、産み出す複雑味によって、多くのファンに愛されています。

 ≪ マルチ・ヴィンテージ:カバーリョ・ロコ ≫
 マルチ・ヴィンテージとは、ソレラシステム(シェリー酒)のような形で過去のヴィンテージと現在のヴィンテージをブレンドすることにより産み出されるワインです。 13度目のリリースとなるこのワインは、 “ 50%を2008年産、残りの50%を#12(1990年‐2007年産のブレンド) ” で造られます。 カバーリョ・ロコは、1995年に初リリースされ、今年で13回目を迎えます。 世界的には、ベガ・シシリア「ウニコ・レゼルヴァ」も、マルチ・ヴィンテージ・ワインです。 チリでプレミアム・ワインを造ってきたヴァルディヴィエソ社でも、90年代前半に当時従事していたチリを代表する醸造家ルイス・シミアン氏が、優良な産地の優良な葡萄でスーパー・プレミアムなワインを産み出すべく、マルチ・ヴィンテージのブレンドでワイン造りを始め、それぞれの葡萄品種に合わせて マイポ、コルチャグア、クリコヴァレー の最適環境を選び栽培しています。 造り手の独創的なチリ産プレミアム・ワインにかける情熱から、日本語で「クレージーな馬」を意味するワイン名が付けられました。 色調は、濃い目の紫、深みのある色あい、香りには、カシスリキュールなどのニュアンス、オレンジピールやほのかに甘いスパイス系の香り、ハーブの香り、樽からくるバニラ香、トースト香、タンニン、酸、果実の凝縮されたバランスが、高い水準で結びつき、充実した味わいです。

 テクニカルデータ:CABALLO LOCO N° 13
 VARIETY : Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Carmenere.
 VINEYARDS : Caballo Loco is based on selecting the best vineyards from the best areas of Chile : The Alto Jahuel, Buin area in the Maipo Valley, located at the base of the foothills of LosAndes, is a classic area for Chilean Cabernet Sauvignon. The cooling air from the mountains allows for a very long and mild autumn. This results in silky tannins and a distinctive blackcurrant and dried fruit aromas. Apalta in the Colchagua Valley is widely considered as the premium sub-region of the Valley. The Tinguiririca River takes the edge of the maximum temperatures and allows for a very long ripening cycle, perfect for Carmenere Cabernet Sauvignon and Syrah to allow the flavours, aromas, and tannins to fully develop. Sagrada Familia in the Curico Valley is the home of the Valdivieso vineyards of La Primavera. Situated in a small horseshoe shaded valley against the coastal ranges, it is north facing and protected from the breezes that flow up and down the Mataquito river. Malbec give excellent results in this vineyard, developing bright intense dark berry, and dark fruit aromas.
 VINTAGE : N°13 Non Vintage (2008 50%, 1990 to 2007 50%)
While the wine does not carry a vintage, it does have a release number. Each edition is unique, containing 50% of the current vintage and 50% of the previous edition, which is kept back especially for blending.
 VINIFICATION :
· Grapes were hand picked and carefully selected.
· Bunches were gently hand de-stemmed.
· The fermentation is in small open top fementers for 10 days, pushing the cap by hand to ensure a complete and gentle extraction process.
· Temperature is kept between 28 to 32�・ C, and there is long post fermentation maceration on skins, of approximately 21 days.
· The wine was aged for 18 months in French (100%) oak barrels. Winemaking Philosophy: Based on the solera system, where approximately 50% of the blend is from the previous Caballo Loco. At the end of the barrel maturation period, the current vintage is now blended with the previous edition. Thus the new edition is made, of which 50% is bottled and the remaining 50% is returned to barrel to continue ageing.
 TASTING NOTES : Colour: Attractive dark red-violet colour. Nose: An intense aromatic profile dominated by ripe berry fruits, and underlayed with sweet spices. Complexity in its nose. Palate: Full bodied and a structure with clear cellaring potential, with concentrated velvety tannins and a juicy mid palate. Sophisticated, with a long finish. Aging Recommendations: Enjoy the concentration today or cellar for up to 12 years.
 ( 参考:valdiviesovineyard.com )

CABLLO LOCO






☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
▼URL「Wine Rank Best 30」
http://winebeer.jugem.jp/
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



JUGEMテーマ:ワイン

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  • 2017.06.21 Wednesday
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